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《名厨》商学院顾问团·锦上添花(20) 港式茶餐厅定位:因地制宜还是坚持原汁原味?
茶餐厅起源于香港,发展于广州,开花于上海,目前上海茶餐厅有避风塘、港丽、新旺、吉旺等几家连锁餐厅,在发展中都有自己的特色之路......
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