目前，在世界上绝大多数国家们沿用”莱氏法”生产维生素Ｃ，但人们一直在寻找微生物进行更有效的生物转化，七十年代初，“二步发酵法”生产......

酿酒酵母和毕赤酵母经海藻酸钙固定化后分别装入两个串联的固定床内，以保证酿酒酵母你谢葡萄糖的高效及毕赤酵母代谢木糖所需要的供......

从棒状杆菌ＳＣＢ３０５８克隆得到两个２，５－ＤＫＧ＾＊＊还原酶基因后，构建了两个能够表达２，５－ＤＫＧ还原酶的基因工程大肠杆菌ＢＬ２１（ＤＥ３）ＰＥＴ９ａⅡ和ＤＨ５α（ｐＢＬ４）和一个基因工程欧文氏菌ＥＲ９７。２，５－ＤＫＧ还原酶基因分别......

<正> 20年来发酵工程经历了空前的变革,内涵自然也更为丰富多彩,主要包括了育种技术,发酵过程优化,下游处理等,其中优良的生产菌种......

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