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１－德国Ｂｕｔｃｈｅｒ和ＢｕｔｃｈｅｒｗｉｔｈＭａｓｔｅｒＤｉｐｌｏｍａ的教育体系这一教育体系是为培训肉类工业实际操作人员而建立的，通过一系列的教育和训练，使操作人员具有熟练的技艺和加工基......
法国人重烹调技术 坚信发明一种新的烹调方式,比发现一个星球更有益于人类“幸福”的法国人,一向将美食与艺术和哲学并列于同样崇......
宫木(1955)曾报告山梨酸(亦称花楸酸)为无毒性的防霉剂。Gooding曾用含8%山梨酸的食物饲育动物,结果体重正常增加,证明其毒性极少......
中午,8岁的玲玲放学回家看到冰箱里有一碗剩米饭,就高高兴兴做了个蛋炒饭,吃完饭休息一会儿就上学去了。谁知第一节课还没上完,玲......
轻型高血压的定义是指舒张压在90～100毫米汞柱者,它已成为一个治疗难题。这种高血压正在使数百万无症状者终生用药物治疗,这种降压......
<正>"有机"这一概念来自欧美,它倡导的是一种绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式,如今"有机"也是品质和时尚的代名词。虽说都......
为让消费者更好地了解新型食品防腐剂纳他霉素。从纳他霉素的理化性质、活性影响因素、抑菌谱及抑菌机理等方面说明纳他霉素的特性......
