研究了水和多种有机溶以及ＰＨ值对１，１－二苯基－２－若肼基自由基（ＤＰＰＨ．）分析法的影响。结果表明，所试溶剂对该测定体系的影响不大，通过扣除溶剂的影响后，同......

用DPPH检测法对马鞭草科植物鲜叶提取物清除DPPH自由基的活性进行了比较,发现不同种植物鲜叶提取物清除自由基的活性有较大差异:其......

建立了以分光光度法测定天然抗氧化剂清除2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基能力的方法。通过测定芦丁、檞皮素、抗坏血酸、没食子......