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低醇啤酒专用糖浆相关论文
低醇啤酒的生产概况
1.前言随着人们饮食生活的不断变化,保健意识的增强,啤酒越来越向低酒精度方向发展,今后低醇啤酒将成为流行的功能性饮料。2.低醇......
期刊
低醇啤酒专用糖浆
九十年代
八十年代
酒精含量
酒精度
保健意识
发酵度
饮食生活
功能性饮料
啤酒酿造
低醇啤酒专用糖浆的生产及应用
采用啤酒专用糖浆代替玉米和大米作辅料,可使啤酒生产工艺简化,啤酒质量得到提高.低醇啤酒专用糖浆的发酵度比普通麦汁和低聚麦芽......
期刊
低醇啤酒专用糖浆
生产
应用
二次液化法
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