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荔枝采后果皮保红研究
报道一种新型保红剂用于常温保持荔枝果皮红皮的试验结果,新鲜荔枝经LJQ-1浸泡处理10min后,在室温23-35℃,RH=70%-93%条件下,贮放15d果皮颜色保持鲜红色。......
期刊
荔枝
果皮
抗褐变
保红剂
贮藏
浸泡处理
Litchi
pericarp
anti-browing
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