冷水可溶性相关论文
以甘薯淀粉为原料,采用超声波辅助乙醇碱法制备冷水可溶性甘薯淀粉.在单因素实验基础上,通过Box-Behnken响应面优化制备条件,......
本文采用乙醇-碱法来制备颗粒状冷水可溶性淀粉(GCWS淀粉)。以天然玉米淀粉为原料，通过正交实验确定了适宜的制备条件。实验结果表......
采用搅拌球磨机和X-射线衍射仪（XRD）研究了冷水可溶性木薯淀粉的制备工艺及机械活化过程淀粉结晶结构的变化，结果表明：当机械活化时间......
采用搅拌球磨机对玉米淀粉进行了机械活化降解,考察了机械活化时间、温度及搅拌速度对玉米淀粉溶解度的影响。实验结果表明,机械活......
1引言颗粒状冷水可溶性淀粉是在一个特定的温度下,以普通的玉米、HA5、HA7和似蜡的玉米淀粉为原料,通过用乙醇和氢氧化钠的混合溶......
