制糖专用α-淀粉酶（米曲霉来源）相关硕士博士期刊学术论文

在制糖生产过程中，云南甘蔗生产糖厂白砂糖产品不同程度会产生酸性絮凝物，为解决此问题，景真糖厂进行应用研究，添加制糖专用α-淀粉酶（......