加工红茶相关论文
摘 要 南山白毛茶是我国茶树品种中著名的地方优良树种，研究探讨不同叶色分别加工红茶并进行感官审评、香气成分检测。结果表明，不同......
通过采用南山白毛茶3个单株进行红茶工艺的探索研究发现,南山1号、2号、3号研制的红茶在滋味、香气等方面各具特色,为优良单株的筛......
通过对桂热1号红茶加工过程中不同萎凋失水条件，探索出最佳萎凋失水条件；通过不同发酵时间的处理，探索出最佳发酵时间；研制一套完善的......
通过采用南山白毛茶3个单株进行红茶工艺的探索研究发现,南山1号、2号、3号研制的红茶在滋味、香气等方面各具特色,为优良单株的筛......
【内容摘要】：泰顺县地处浙南山区，产茶生态环境得天独厚，被列为浙江省优势产茶区域，历史以生产红茶为主，1953年红改绿后，红茶曾一度消失......
本文实地调查了兴义地区的高海拔产茶地的茶园,分析茶园的种植环境和施肥管理等情况,采集有代表性采摘茶园鲜叶,进行红茶产品加工......
通过采用南山白毛茶3个单株进行红茶工艺的探索研究发现,南山1号、2号、3号研制的红茶在滋味、香气等方面各具特色,为优良单株的筛......
