中国在汉代（公元前２０６－公元２２０年）就已有输卤技术的萌芽，到宋代（９６０－１２７９年）时已有发展。清代（１６４４－１９１１年）更成为一种行业，建成了四通八达的输卤网络。德国的输卤技......