山梨糖醇因其良好的物性,在压片糖、压片型保健品中的其应用越来越广泛.本文研究了山梨糖醇在直接压片过程中,产品的水分、粒度分......
以芒果果皮、果肉粉为主要原料,添加山梨糖醇、甘露醇、柠檬酸等辅料,采用湿法压片工艺研制芒果压片糖,以感官评定为主要指标,通过......
为研制出一款低热量具有清咽润喉保健作用的木棉花压片糖果,以木棉花花蕊为原料,糖辅料为填充剂,用煎煮法对原料有效成分进行提取......
石榴果实含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪以及多酚类等物质,具有清除体内自由基、延缓机体衰老等生物活性功能,拥有很高的营养和医药......
