厨师素质相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

厨师素质相关论文

浅谈如何提高大学食堂厨师的素质

由于大学食堂就餐人数多，所以一名优秀厨师不仅要具备的精湛的烹饪技术，而且还要注重个人服务意识和理念的提高。本文从厨师品德、服......

期刊

大学食堂师生厨师素质

提高厨师素质　强化五种意识

21世纪，中国的餐饮业面临着巨大的发展机遇，同时又面临着前所未有的挑战。如何把握机遇，迎接挑战，使餐饮业快速发展呢?尽快提高厨师队......

期刊

厨师素质中国餐饮业发展厨师队伍建设

实话实说──提高厨师素质刻不容缓

...

期刊

厨师素质饮食行业厨师长《食品卫生法》综合素质职业道德川菜 “竞争” 成都地区师傅

看过本文同时还关注