反复湿热处理相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

反复湿热处理相关论文

反复/连续湿热处理对小麦B淀粉结构、理化性质和消化性能的影响

以小麦B淀粉为原料,在120℃和30％含水量条件下对小麦B淀粉进行反复湿热处理和连续湿热处理,分析并比较两种处理方法对淀粉结构、理......

期刊

B淀粉反复湿热处理连续湿热处理结构理化性质消化特性

反复/连续湿热处理对不同晶型淀粉结构和理化性质的影响机制

近些年来以淀粉为原料的化工产业发展迅速,在国民经济中扮演着重要的角色,但原淀粉因自身性质存在不足,极大地限制了原淀粉广泛的......

学位

小麦A、B淀粉反复湿热处理结构特性理化特性酶解特性

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