发烟点相关论文
烹饪手法不外乎煎炒烹炸,其中煎、炸都是使用高温料理食物。这会不会让食用油产生化学变化或生成对身体有害的物质呢?哪一种油最适......
松树叶蜂防治技术刘培华，王小纪，王智国，杨大宏，张军灵，邵起（西安市森林病虫防治检疫站，陕西西安７１００６１）周明清，武福堂（蓝田县林业科技中心，陕西蓝田......
现代人吃油越来越少，选择用油也越来越谨慎。在目前食用最多的各种油类中，橄榄油是非常不错的健康之选。橄榄油对人体好处多多，它不仅......
我们的餐桌日日离不开食用油,而花生油又是餐桌理想的食用油。现代营养学家研究发现,花生油、花生及其制品富含维生素E、A、B1、B2......
近年来,苏联及其他国家,采用烟雾剂毒杀林内的吸血昆虫及森林害虫。1956年我国东北林区开始利用(26)111-A和(6)111-A2种烟雾剂,毒......
广东省茶杆竹(Arcedinaria amabilis Meclure)竹材有竹斑蛾(Artona sp.)危害,1964—1965年间,在怀集县幸福、坳仔、永固、闸岗等......
近年来我国大棚、温室等设施蔬菜上烟熏剂的使用量越来越大 ,对增加产量、提高效益起到了十分重要的作用。但是烟剂使用要求较为严......
说起我家吃油,还真几经波折,体现了认识事物的不易。在20世纪60年代初最困难时期,我们每人可以凭“粮本”每月领到27斤粗粮,可是......
我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170......
营养师指出,标示为extra virgin或virgin的冷压初榨橄榄油,只能用来凉拌沙拉食用,并不适合用来油炸、煎炒,即使是快炒也不宜。因为......
要弄清高温油脂对人体是否有害,必须先弄清油炸食物时油脂的化学变化.对机体有害的油脂热聚合物所有的油脂在煎炸过程中,随着温度......
烟熏剂是由农药原药、发热剂、助燃剂、分散剂等采用特别方法配制而成。棚室蔬菜烟熏剂由于其方法简便,效果显著,成本低廉,残留量......
目的研究一种车载式烟雾消毒机,探索大面积消毒烟雾施放技术。方法利用航空发动机燃气射流施放消毒烟雾的技术,采用载体定量杀菌试......
【正】拒绝五谷杂粮是没病找病中国自古以来就说"得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病"。所以,不吃碳水化合物就等于慢性自杀,我们每个......
WHO总干事中岛宏先生在第48届世界卫生大会上报告说,全球每年因患肺癌夺走100万人的生命。其中,男性的20％—35％,女性的65％—75％不能用......
居家过日子,最大污染源是厨房,而厨房中危害最重的污染物是烹调油烟。据调查,家庭主妇或炊事员长期从事烹调作业,接触油烟多,其体......
人体所需要的各种营养素皆由食物得来,而大多数食物需经烹调加工后方能食用,其中的营养素才能被人体消化吸收和利用。合理的烹调可......
许多厨师常易患这样的“毛病”;即为别人精心烹制出一道道美味佳肴之后,自己却什么也不想吃,什么也吃不下。稍严重时,还会喉头发痛......
为了解目前市面上煎炸油的卫生状况,我们对南充市33家生产经营煎炸食品的油炸过程进行了调查采样和分析。1.样品来源与一般情况1.1......
随着人类在高原、高空环境活动的增多,低压下火灾为人类带来了新的问题和挑战。发展高原和高空环境下火灾的防治技术显得越来越重......
采用简易方法对聚乙烯板(PE)、聚丙烯板(PP)、聚氯乙烯板(PVC)和酚醛树脂板等4种聚合物材料的发烟点进行测定,同时用锥形量热仪和......
