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发酵前冷浸渍相关论文

发酵前不同冷浸渍时间对'黑比诺'桃红起泡葡萄酒风味特征的影响

为评价发酵前冷浸渍工艺对桃红起泡葡萄酒品质的影响,以\'黑比诺\'葡萄为试材,采用放汁法结合传统瓶内二次发酵技术酿造起泡葡......

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发酵前冷浸渍浸渍时间起泡葡萄酒桃红葡萄酒香气特征

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