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酶水解苦味肽对大黄鱼白细胞与溶菌酶活性的影响
目的 探究酶水解苦味肽对大黄鱼白细胞与溶菌酶活性的影响.方法 分别利用木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶,碱性蛋白酶和风味蛋白酶......
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先天性免疫
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苦味肽
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