周启源相关论文
苦衷无处诉1999年出生的邓芳芳是重庆万州甘宁镇人。邓芳芳小时候是一个乖巧听话、人见人爱的好孩子。2014年4月,母亲患癌去世,留......
先生姓周名启源,汉族,河北省涿县人也,生于1903年8月20日,卒于1986年1月17日,终年83岁。周启源先生是我国老一辈的生物化学家和营......
周启源教授是我国现代营养学的奠基人之一 ,长期从事食物化学和营养评价方面的研究 ,《食物成分表》和“5 41 0豆制代乳品”是他的......
我国杰出的营养学家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员金大勋先生,因病于2010年7月3日凌晨5时在北京友谊医院医疗保健......
第1期Numberl 述评Critieal Review苏祖斐:为促进妇幼营养而努力······························......
本文对天津市6个城区、14处集体托、幼单位,按不同伙食标准,进行了膳食状况调查和体格检查。结果表明:如按刘冬生等所提出的集体儿......
大豆含有丰富的营养素,其蛋白质含量之多是一般植物性食品不能相比的,但大豆含有胰蛋白酶抑制物皂素等抗营养因素,其蛋白质的生物......
目前国内的婴儿主食品以全脂奶粉和加糖奶粉为主.早在三十年代,侯祥川教授等人曾用豆浆配以其它原料,研究出婴儿的代乳食品.五十......
