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固体蔬菜饮料相关论文
乳酸发酵复合蔬菜浆及其冻干工艺的研究
乳酸菌是一类"原生性"的、对人体有保健作用的细菌,在人体肠道内能产生乳酸、乙酸、乳链菌素,抑制肠道内有害细菌的生长、繁殖,对......
学位
冷冻干燥
乳酸菌发酵
固体蔬菜饮料
乳酸菌
菌体存活率
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