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淡水生长的鱼类无论是养殖还是自然捕捞的,都会有一定的土腥味,由于淡水的泥土积存时间较长,水质不流通等原因,使淡水生长的鱼类具......
综述了国内外渔业水体中土腥异味物质——2-甲基异莰醇（2-methylisoborneol,MIB）和土臭味素（Geosmin）的产源、发生特点、产生的环境影......
通过顶空固相微萃取-气质联用色谱测定北京市精养鱼池中两种主要土腥异味物质（土臭味素和二甲基异莰醇）含量,同时测定鱼池中浮游藻类......
为探究富营养湖泊水质对养殖鱼类土腥异味的影响及其净化规律,在阳澄西湖设置了6个网围养殖区（A-F）,面积分别为167、453、567、190、......
