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青海牦牛乳中αS1-酪蛋白的电泳研究
对201头青海牦牛乳中αS1-酪蛋白(αS1-CN)进行了电泳分析.结果发现:(1)αS1-CN有αS1-CNBB,αS1-CNBC,αS1-CNBE,αS1-CNCC,αS1-......
期刊
青海牦牛
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αS1-酪蛋白
电泳分析
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基因纯合度指数
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yak of plateau breed-groupyak
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