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本文采用胰蛋白酶、酸性蛋白酶和木瓜蛋白酶水解鸡骨和变性豆粕，制备复合L-氨基酸钙，并以SD大鼠为模型，评价该产品的生物利用率。结果......
以豆粕为原料，利用酶水解工艺制备复合L-氨基酸，将复合L-氨基酸与亚硒酸钠螯合制备成硒化复合L-氨基酸，并在实验条件基础上进行扩大实......
以豆粕为原料，利用酶水解工艺制备复合L-氨基酸，将复合L-氨基酸与亚硒酸钠螯合制备硒化复合L-氨基酸。结果表明，豆粕酶解的最佳工艺条......
以豆粕为原料,利用酶水解工艺制备复合L-氨基酸,将氯化镁与复合L-氨基酸螯合制备复合L-氨基酸镁。结果表明：豆粕酶水解最佳工艺条件......
