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外力成型相关论文

从肌肉的组织结构和生成机制探讨“人造肉”开发的仿生技术

开发人造肉可以有效缓解人们对肉类的需求压力,降低肉类生产对环境的不利影响,减少肉制品过多摄入引起的潜在健康危害以及满足人们......

期刊

人造肉食品仿生自组装细胞培养外力成型 artificial meatfood bioinspirationself-assemblycell cultu

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