大豆制品相关论文
近年来,世界范围内转基因大豆的应用率已高达78%左右,转基因大豆主要用于大豆油生产,其制品已越来越广泛地参与到消费者的饮食生活中......
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本试验旨在研究不同大豆制品对虹鳟Oncorhynchus mykiss)生长性能和胆固醇代谢的影响.试验采用单因素试验设计,360尾虹鳟(初始体重......
抗草甘膦转基因大豆导入基因表达的5-烯醇丙酮酸莽草酸-3-磷酸合酶控制的主要是植物次生代谢产物酚类和生物碱。本文以大豆次生代......
采用微波消解处理样品,研究铜(Ⅱ)与1,10-菲啰啉(phen)和灿烂黄(BY)发生的配位显色反应.通过实验优化测定条件,建立一种新的共振光......
豆渣是大豆制品的副产物,其营养丰富,产量也相当大,但由于含水量高,易腐败,储运不便,大部分被浪费并造成环境污染。因此如何充分......
营养因素与前列腺癌[英]/editor∥NutrResNewslet.-1998,17(4).-10~11许多研究者都将注意力集中在膳食与乳腺癌和结肠癌的联系上。现在有些研究则提出,膳食可能是前列腺癌发生发......
业已证明大豆及其主要异黄酮三羟异黄酮和二羟异黄酮具有防癌作用。然而有研究表明,大豆制品可能只能防止某些组织发生癌变,而对其它......
【正】 Fujiflavone P40(P40)是大豆黄苷、大豆黄酮、金雀异黄素等多种异黄酮的混合物。作者采用卵巢切除(OVX)大鼠模型评价了 P40......
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请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。在安徽池塘中利用含66%大豆制品的饲料养殖草鱼试验@M.C.柯里默@张建@周恩华
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豆腐和鱼煮鱼时加一些豆腐,鱼汤的鲜美融入豆腐里,确实好吃。豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类的蛋氨酸含量丰富;鱼类的苯丙氨酸含量较少......
一天的活力从早餐开始! 吃腻了油条、老豆腐的现代妈咪,已随生活的精致呈现出各色的早餐创意,鸡丝玉米粥+甜馒头、煎饭饼+薏仁绿豆......
关节炎是一种常见的慢性病。据统计,我国50岁以上人群中半数患有关节炎,65岁以上人群中90%的女性和80%的男性患有关节炎。那么,除......
问我绝经1年了,最近查出血脂高,这和更年期有关吗?(湖北蔺女士)答有关。女性雌激素可以维持血液中对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇......
生活方式的心脏试验是随机控制临床试验。试验将35~75岁冠心病人随机分为试验组和对照组,试验组实行推荐的改变综合的生活方式方案......
应用研究与综述煎炸豆油及其食品中羰基值变化规律的研究…………………………………钱丽燕等1(1)简便易行测饲料粗脂肪含量……………......
一、Abigail Gelb Fruzza等报告的病例一女婴生后通过纸片法行新生儿疾病筛查时被诊断为先天性甲状腺功能减低症(TSH=167μIU/ml),......
科学研究证明,合理的营养可以使眼睛健康并增强抗病能力。1.维生素A眼睛如果缺乏维生素A,易患角膜炎,导致视力减退,还可能引起夜盲......
刚刚退休的孙大姐是一名糖尿病患者,已有十多年病史。前一段时间,她感到视力下降得厉害,看东西时觉得有蚊子在眼前飞来飞去,明明是......
在门诊遇到各种甲状腺疾病的患者,在饮食问题上,我会根据患者的实际情况提出要求,比如:“低碘”或“适碘”饮食,甚至还要“忌碘”......
高尿酸血症或痛风病人往往会被医生告知要吃低嘌呤食物、豆类不能吃、木耳不能吃、内脏不能吃、酒不能喝……总而言之,不能吃高嘌呤......
父母望子成龙,愿子女金榜题名,我也不例外。我的一双儿女都考上了大学,儿子大学毕业已参加工作,女儿正在攻读。孩子高考,父母该做......
日本厚生劳动省研究班6日公布的“乳腺癌发病率与大豆制品关系”追踪调查表明,如果每天喝酱汤3杯以上,闭经后的乳腺癌发病率将降低......
中国传统食品豆浆正在悄然进入美国市场,豆浆的消费群正从华人扩大到其他族裔的美国人。豆浆,一直是中国消费者喜爱的一种食品,但......
零点调查公司最近对北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳。郑州、西安八市4扣9位普通市民的入户调查表明,豆制品依然是大多数中国百......
奶香橘子饼营养价值: 奶粉含有丰富的钙和氨基酸,钙有放松肌肉的作用,而氨基酸则有镇静作用,两种物质都会令人轻松安定,心情愉快......
不喜欢喝奶,不习惯乳制品味道的人群,除了用钙剂来补充钙之外,通过膳食来补充钙就显得尤为重要.本文主要阐述了除了食用奶及奶制品......
当前人们对具有双向雌性激素性质的大豆异黄酮的研究已成为一个重要热门课题,这是因为大豆异黄酮具有多种生理功能。 rn 首先,大......
不少人由于缺乏正确的营养卫生知识,对某些问题的认识概念模糊,因而在日常的饮食生活中,就出现了貌似营养卫生,而实际则不营养、......
眼睛健美不仅能够增添人的神采,也是容貌美丽的标帜之一。眼睛的大小、形状,两眼间的距离等,主要受遗传因素的影响,也可以通过美......
一头富有弹性而黑亮的秀发,不管它是如瀑布般泻下,还是像蘑菇样短小精干,都可不同角度地衬托出你的气质风度和青春活力。如若你的......
“做料里使用植物性油绝对比较好!”;“植物性油比动物性油更容易氧化,所以使用时必须格外小心。” 单单以食用油为例,即有许许多......
现代营养学家常要求人们平衡膳食,也就是要求饮食多元化,膳食多样化,谷、肉、菜、果全都要吃。鉴于多样化的膳食不仅能够提供足够......
本刊通讯员东北报道4月份由于国内大豆制品销售状况一直不景气,加上进口大豆数量较大,供应不成问题,因此四月国内豆粕价格小幅回落......
据新华社报道,日本国立健康营养研究所最新研究发现,同时食用米饭和牛奶可以降低血糖指标,对防治糖尿病很有帮助。 据《日本农业......
鲜鱼:含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。 蛋黄:含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,儿童......
高蛋白类食物如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必须营养素之一,经常食用,可促进皮下肌肉的生长,使皮下肌肉......
豆腐是豆制品的精华,所以有人提出应该多吃豆腐少吃肉。豆制品具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2......
前两天陪朋友去药店,看到里面有台电子秤,便顺势踩了上去。不称不要紧,一称吓一跳,我瞪大眼睛仔细分辨我的体重:112斤!竟然比去年......
大豆制品对健康的有益作用已成为最近一个时期的热门话题。许多研究都证实大豆可降低血总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)胆固醇。但是,究竟是......