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一种利用高科技手段研制成功的无公害天然生物保鲜剂——壳糖鲜海洋涂膜保鲜剂,为瓜果蔬菜穿上了绿色保鲜衣,这一成果已经有关专家......
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简述羊肉腐败变质的原因,并综述在羊肉保鲜中应用较广的化学保鲜剂和植物源、动物源、微生物源天然生物保鲜剂在羊肉保鲜中的应用......
