有人说：天上飞的、地上跑的、水里游的,广东人都能吃!这种说法虽然有些夸张,但也略能说明广东人＂吃＂范围之广,而且因为烹调方法独特,......

四、炸 炸:因需油量大,俗称“开大油锅”。油用火烧滚,投入原料,此时要控制火力,并不时翻动。因为原料骤遇强热,表面很快呈现焦黄......

[原料]菠菜250克,生姜25克、精盐2克、酱油5克、香油5克,花椒油2克、味精、醋适量. [Raw] 250 grams of spinach, ginger 25 gram......

夏秋季节外出旅游,因天气炎热,蚊蝇繁多,带点姜醋蒜有特殊的保健作用。姜中含有姜辣素和挥发油。姜辣素能促进胃液分泌和胃肠蠕动......

主料 :罗非鱼 1～ 2条。配料 :生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菇数个、火腿片。做法 :( 1 )将罗非鱼宰杀剖腹洗净 ,两侧各......

有人说：天上飞的、地上跑的、水里游的，广东人都能吃！这种说法虽然有些夸张，但也略能说明广东人“吃”范围之广，而且因为烹调方法独特，形......

每逢入秋,中国人就急吼吼地通缉蟹将军们。江南人吃不到蟹时,有道菜叫作蟹粉蛋,也有叫假螃蟹的。大致是蛋清蛋黄分开打匀,以姜醋调......

众所周知,姜醋鸡蛋有滋补身体的功效,人们习惯把鸡蛋连壳一起同煮是为了更好地补钙。为了搞清不同的鸡蛋壳含钙量是否相同,同时培......

我院从1994年8月份开始对胆道蛔虫症患者采用外敷“蒜姜醋泥”治疗53例，收到一定疗效。现报道如下：1临床资料53例中，男性12例．女性41例......

秋高气爽,又到了吃大闸蟹的最佳时节。早上,快递叔叔送来了我最爱吃的大闸蟹。大闸蟹又大又肥,背是灰色的,肚皮是白色的,背上的斑......

生姜100克洗净切成细丝,放入250毫升老陈醋中,密封3日。每日早晨空腹服用姜醋10毫升,对慢性胃炎疗 Ginger 100 g washed and cut ......

人们总认为水果有营养,吃得越多越好。殊不知,这些美食后面却埋伏着一些陷阱,一旦掉进去,则会大大损害你的健康。美食陷阱一:过量......

清代戏剧家李渔在《闲情偶集》里记述了他的一段亲身经历:一次,他到西秦(今陕西)作客,南归前,忽见自己住所的炕上堆着一团头发,以......

祖训一:多喝姜醋汁排恶露后果:恶露不尽林女士剖宫产后两个多月,恶露仍然淋漓不尽。医生检查后发现,她的子宫复旧不全,同时合并盆......

怀胎10月期间,孕妇自然会小心护理身体,但是产后坐月的60日,也不能忽视,否则很容易受细菌感染,健康难以复原。但应如何调理呢?在中......

夏秋季节出外旅游,天气炎热,蚊蝇繁多,带点姜醋蒜有特殊的保健作用。姜中含有姜辣素和挥发油发。姜辣素能促进胃液分泌和胃肠蠕动,......

月子餐花样百出,该如何选?刚生产完,应该先养好肠胃,再催奶进补。吃是坐月子的头等大事。每个地方都有一套传统月子餐:粤港地区,坐......

女儿一直住在姥姥家。每次吃饭时,我发现女儿不是放不下电视里的喜羊羊,就是舍不得邻居家的小朋友,总之不肯在饭桌前好好吃饭。她......

松花蛋多用鸭蛋腌制,常常有一股水草腥味。腌制时放入了茶叶、石灰等,有氢氧化钠等物质渗透到蛋体中,加上蛋白质分解产生出一定的......

用料:螃蟹250克,醋15克,姜5克,花椒2克,香醋适量。做法:1.把姜洗净切成末儿,放器皿中倒入香醋拌匀待用;2.将河蟹用水冲洗干净,放入......

【正】松花蛋需要几个星期保持在泥,粉煤灰,盐,石灰,蛋和其他成分的混合物的酝酿过程。用传统方法制作松花蛋,所需的材料有盐,茶叶......

采用固相微萃取法提取、富集姜醋汁中的香气成分,经GC-MS分离与分析,共鉴定出59种香气成分,其含量占挥发性成分的92.62%,包括酯类......

目的观察不同配比的"姜醋"对产后缺乳大鼠模型的作用,寻找"姜醋"的合理配比。方法将96只产后第1天的母鼠随机分成空白对照组、模型......

目的：探讨＂姜醋＂对溴隐亭诱发缺乳大鼠的治疗作用。方法：观察＂姜醋＂对溴隐亭诱发大鼠缺乳模型仔鼠体重、母鼠泌乳量、血清催乳素水平及乳......