小黄鱼内脏相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

小黄鱼内脏相关论文

酶解法提取小黄鱼内脏鱼油工艺的研究

以小黄鱼内脏为原料,对碱性蛋白酶的水解工艺条件进行优化,确定了最佳水解工艺条件为每克原料1 100 U酶用量,酶解温度50℃,酶解时......

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小黄鱼内脏酶解碱性蛋白酶鱼油 yellow croaker visceral enzymatic hydrolysis alkali protease

酶法富集小黄鱼内脏鱼油中EPA和DHA甘油酯

目的:以小黄鱼内脏精炼鱼油为原料,通过脂肪酶选择性水解法富集二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)甘油酯和二十二碳六烯酸(......

期刊

脂肪酶小黄鱼内脏精炼鱼油 EPA甘油酯 DHA甘油酯

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