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山葡萄渣相关论文
复合酶法提取山葡萄渣中可溶性膳食纤维的工艺优化
以山葡萄酿酒废弃物为原料,酶法提取可溶性膳食纤维。采用Box-Behnken设计方法对纤维素酶用量、半纤维素酶用量、提取时间和提取温......
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