巴氏消毒乳相关论文
巴氏杀菌是指杀死引起人类疾病的所有病原微生物及最大限度破坏腐败菌和乳中酶的一种加热方法，以确保产品的安全性。......
在国内,乳制品作为一个朝阳产业,近几年得到了快速发展。纵观国内外乳品行业的过去和现在,我认为国内的乳品发展除了追求新鲜、无......
研究了二氧化氯在玻璃瓶包装巴氏消毒乳生产中的应用。二氧化氯是一种安全的高效消毒剂，对改善玻璃瓶包材进入灌装线前的微生物状况......
为了让福建省消费者能喝上营养、卫生、安全的牛奶,省质监局2002年3-4月组织省中心检验所对我省福州、南平、漳州等几个主要产奶地......
研究新型广谱乳酸菌细菌素格氏乳球菌素LG34在牛奶贮藏中的应用。以细菌总数、酸度和感官指标为指标,评价在4℃和22℃下贮藏,添加......
根据我国中小型乳品厂生产巴氏消毒乳的现有条件,对其潜在的危害进行了分析,确定其危害控制 点,并提出了有效可行的控制方法。......
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