微波与热风联合干燥相关硕士博士期刊学术论文

本文研究了绿豆与大米共煮同熟的加工技术,通过低压蒸煮使其具有一定的糊化度,当与大米共同蒸煮时可以达到同熟。首先利用响应面法......