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都兰县察苏镇地处柴达木盆地东南部,全县总面积5.3万平方公里,海拔2675——5442米,属高寒大陆性气候,平均气温3.8℃,极端最低气温......
农业部,卫生部,外贸部,商业部在1959年联合制定了《肉品卫生检验试行规程》(以下简称《四部规程》,作为一个法规性文件,到现在已经......
同意监察厅关于省土产、食品公司腊味积压霉变事件的报告,其所提处理意见也是正确的,望即贯彻执行。腊味积压霉变的事件,反映了有......
查屠宰税暂行条例,业经中央人民政府政务院于一九五○年十二月十九日公布。兹依据屠宰税暂行条例第三第八第十二各条之规定,拟定......
让市民吃上“放心肉”──白银区动物检疫站建屠宰厂的调查彭效忠在社会主义市场经济逐步建立的过程中，肉食品市场放开，国营、集体、......
1958年大闹教育革命,贯彻党的教育方针以来,党支部决定以喂养生猪大办猪场作为学校的主要生产场地。在市委的正确领导下,经过师生......
钩端螺旋体病(以下简称钩体病)是本省常见的自然疫源性疾病之一,其流行广泛。猪是本省某些地区本病病原的主要储存宿主,因猪而引......
宰前情况:一九七八年九月十五日,进入一车生猪,发现其中有一头病猪,体重约120市斤,体形消瘦,背毛粗乱,精神极度衰弱,对外界刺激缺......
本文对河北省某地区送检的一份引起猪中毒(流产、死亡)饲料进行了测定。用放射免疫法测出脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),含量为6160μg/......
猪瘟属于急性的发热并且具有基础性的传染病,引起发病的是黄病毒科、猪瘟病毒属的猪瘟病毒,本病具有高度的传染性和致死性,主要威......
一氧化碳（CO）属于亲血红蛋白类毒物。空气中CO浓度超过0.05%即可引起家畜中毒,甚至造成家畜死亡。此病兽医临床发生不多。即使发生,......
要提高肉类产品的质量,除了更新设备,提高人员素质外,采用先进的加工工艺,也是同等重要的因素.在这里,笔者就屠宰工艺和肉品质量问......
钼(MO)是黄嘌呤氧化酶的组成成分,也是醛氧化酶、硝酸还原酶等的重要成分之一。因此,钼和其他微量元素一样,是动物体不可缺少的必......
猪酸中毒症是一种喂高精料、日粮配比单纯所致的代谢性疾病。临床表现以蹄叶炎为主的症候群。规模化饲养农户的猪,可呈群发病。查......
今年5月下旬以来,我市部分乡镇相继报告发现红皮病猪。现将我们临诊调查情况报告如下。一、流行情况从我们调查的九百余例病猪来看......
我厂商品猪安全储养仓,从1974年开始于每年6、7月份在猪群中流行一种皮下肿块疫病,呈慢性和亚急性传染经过,发病率在25%—43%之间,......
一、临床表现该猪群共4头,体重约70公斤。日粮以玉米为主,搭配部份麦麸及豆饼等。89年5月中旬发病。病猪精神萎顿。少食或不食,离......
1988年1月11日至2月29月,我县某养猪场发生以高热、流涕、呼吸加快、跛行、关节肿疼、耳、四肢内侧及腹下皮肤有出血性紫斑包皮积......
自放开生猪购销以来,国营食品公司、个体屠商及一些非食品经营单位,竞相收购、宰杀、销售生猪.但由于业务熟练程度不一,在猪的宰杀......
弯杆菌是引起人、动物和禽类肝炎、肝破裂、出血等的致病菌,具有传染性。1986年作者对昆明、曲靖、开远等地21个鸡场发生的以肝出......
江苏省沛县胡寨镇读者奚某来电:我有一个规模养猪场,为了增加效益,想办个屠宰加工厂。请问:开办屠宰厂应具备什么条件?答:《生猪屠......
肉品含有丰富营养。是人类重要的和必须的营养食品,而且它在人类食品中的比重正在日益增大。由于肉品的大量增加,也相应地增加了对......
1959年白城,农安、柳河等地肥猪饲养场。在大量利用青粗饲料的条件下,饲养肥猪取得了平均每头每日增重1.2—1.5斤的大群丰产经验。......
生猪屠宰场是生猪从养殖场流向消费者餐桌的必经途径,屠宰场的消毒效果对防止动物疫病的流行、保证生猪产品质量安全意义重大。消......
