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抗氧化能力测试方法ORAC<,FL>和FRAP的比较以及类黄酮物质的电化学发光研究
本文首先从化学角度介绍了自由基、抗氧化剂和电化学发光中的一些基础知识概念和方法,对抗氧化能力测定的文献工作进行了总结。针对......
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分析化学
黄酮物质
抗氧化测试
光化学分析
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