鱼卵中含有丰富的卵黄蛋白,主要由卵黄脂磷蛋白（Lv）、卵黄高磷蛋白（Pv）和β’-组分（β’-c）组成,均属于糖蛋白。研究发现,鱼类鱼卵中主要......

本文采用比色法对人工养殖鲟鱼鳍中胶原蛋白含量进行了测定,并对鲟鱼鳍的水解工艺进行了研究,结果表明:鲜鲟鱼鳍中羟脯氨酸含量为0......

本文采用比色法对人工养殖鲟鱼鳍中胶原蛋白含量进行了测定,并对鲟鱼鳍的水解工艺进行了研究,结果表明:鲜鲟鱼鳍中羟脯氨酸含量为0......

为提高施氏鲟的开食率和苗种成活率,在流水条件下,选取刚孵化出膜、体质健壮的施氏鲟仔鱼1000尾,投喂人工配合饲料进行强化开口试......

采用比色法对人工养殖鲟鱼皮中羟脯氨酸进行测定,并对鲟鱼皮的水解工艺进行了研究,结果表明：鲟鱼皮中羟脯氨酸含量为0.693%;鲟鱼皮......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

本文采用比色法对人工养殖鲟鱼鳍中胶原蛋白含量进行了测定,并对鲟鱼鳍的水解工艺进行了研究,结果表明:鲜鲟鱼鳍中羟脯氨酸含量为0......

采用比色法对人工养殖施氏鲟鱼组织中羟脯氨酸进行测定,结果表明:施氏鲟鱼皮、鳍、肉及肝中羟脯氨酸的含量分别为0.68%、0.301%、0......