AlCl_3与Al_2(SO_4)作为无毒澄清剂,在检测甜菜根中蔗糖、钾、钠含量时,已取得令人满意的结果。但在检测α—N含量时与Pb澄清剂测......

用Ａｌ＿２（ＳＯ＿４）＿３与ＡｌＣｌ＿３为澄清剂，以Ｐｂ澄清剂为对照对甜研５号４００个混合样品进行了品质参数分析，结果表明：Ａｌ制剂浓度在３‰～４‰间对糖度的检测与对照比绝对误差小于０．２&#......

论述了澄清剂的作用机理及无毒澄清剂的选择原则，进行了铋盐无毒澄清剂对不同糖物料的澄清试验。认为铝盐和铋盐澄清剂可逐渐取代铅......

糖品分析中用旋光法测定糖度或蔗糖分的样液，目前国内主要使用碱式醋酸铅干粉澄清后上机测量，虽然碱式醋酸铅作为澄清剂有其优点，但由......

AlCl3与Al2（SO4）作为无毒澄清剂,在检测甜菜根中蔗糖、钾、钠含量时,已取得令人满意的结果。但在检测α—N含量时与Pb澄清剂测试结果......