果汁成分相关论文
水晶葡萄、每日维C、百分百果汁……果味饮料越来越多了,但是那一瓶瓶颜色鲜艳、口味甜美的饮料中到底含多少真正的纯果汁成分呢?......
“果汁饮料”和“果味饮料”虽然只有一字之差,但它们的营养差别大着呢.rn果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖......
<正> 材料与方法一、供试树地点:山梨大学葡萄育种试验地。供试树为‘霞多丽’和‘赤霞球’的无病毒和带葡萄卷叶病毒的四年生自根......
小分子的酪氨酸激酶抑制剂（TKI）是一组非常新颖且具有靶向性的抗癌药物。最近，研究发现大多数的TKI是受磷糖蛋白（P-gp）和腺癌耐药蛋白（BC......
<正> 越桔属(Vaccinium spp)大都为一些可供食用、并具商品开发价值的小浆果类植物。它们广泛分布于北欧、北美、非洲,苏联欧洲部......
测定了白风桃(Prunus persica Batsch cv.Hakuho)果实中果汁的糖、酸、氨基酸、挥发性香气成分以及与其相对应的甜味、酸味、香气......
测定了白凤桃(PrunuspersicaBatschcv.Hakuho)果实中果汁的糖、酸、氨基酸、挥发性香气成分以及与其相对应的甜味、酸味、香气等风......
<正> 夏天到了,各式饮料也进入了销售旺季。电视里,养生堂的一对父子扭着屁股演绎着“农夫果园”的浪漫假日,圆头圆脑的酷儿也在摆......
以蓝莓果汁和纯化的蓝莓花色苷为原料,通过比较不同基质中花色苷对p H、温度、光照、金属离子以及部分添加剂的稳定性,研究蓝莓果......
