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桔梗脯相关论文
桔梗脯的加工
桔梗,别名铃铛花、梗草等,为桔梗料。根肉质化、胡萝卜状。其含有丰富的营养物质,并具有较高的食疗价值。下面介绍桔梗脯的加工技术。......
期刊
加工技术
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铃铛花
胡萝卜
肉质
低糖低甜度桔梗脯研制
采用蔗糖,柠檬酸,食盐混合溶液一次煮制的方法研制出低糖低甜度桔梗脯,产品饱满,具有透明感,酸甜适口,色泽自然,低糖桔梗脯在室温下可保质......
期刊
低糖
桔梗脯
低甜度
low|sugar preseved platycodon grantiflorus
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