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对分离到的一株可产生橡Wan单宁降解酶,并有较高鞣花酸产率的曲霉发酵条件进行了研究。结果表明,该菌产橡Wan单宁降解酶的适宜培养条......
从自然环境中分离、筛选出了降解橡Wan单宁能力较强的菌株,并对该菌株降解单宁的培养条件进行分析,结果表明,28-32℃、pH4.5培养8d为橡......