目的:提高小龙虾副产物的产品附加值.方法:以色谱峰个数和峰面积为指标,对平衡时间、氯化钠添加量、萃取时间及萃取温度进行工艺优......

采用热水抽提法从文蛤中提取呈味物质,并以水煮液为对象分离制备鲜味肽.采用超滤(3 kU)、凝胶过滤层析(葡聚糖凝胶G-15)和反相高效......

杂色蛤水煮液是杂色培加工过程中的副产物,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂质等营养物质和浓郁的特征香气,具有重要的回收利用价值.......

该文以小龙虾加工过程中的废弃水煮液为研究对象,分别对其一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及挥发性、非挥发性风味成......

以混合竹片为原料,采用1∶5的固液比,在100～130℃的温度下对其进行水煮,然后对水煮液进行分析.实验结果表明:竹片水煮液中含有丰富......

本文以杂色蛤加工废弃水煮液为原料，对不同煮制次数水煮液的基本营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成等进行系统分析，并对其挥发性风味......

以海参水煮液为原料,采用超滤膜,凝胶过滤层析等方法对α-葡萄糖苷酶活性抑制组分进行分离。结果显示,活性抑制组分B的IC50值为34.......

采用冰川棘豆提取物对金色葡萄球菌、多杀性巴氏杆菌、无乳链球菌、埃希氏大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和酵母进行抑菌试验.结果表明,......

以低值贝类杂色蛤为原料,优化水煮工艺条件,采用风味蛋白酶酶解蛤肉,制备杂色蛤浓缩汤料,并利用电子自旋共振波谱技术检测浓缩汤料......

目的比较楠竹叶无水乙醇提取液与楠竹叶水煮液的抑菌效果。方法采取琼脂平板扩散法测定楠竹叶无水乙醇提取液与楠竹叶水煮液的抑菌......

研究了酶解菲律宾蛤仔水煮液提取牛磺酸的工艺条件和提高所制备牛磺酸纯度的途径.结果表明:碱性蛋白酶为最适提取酶;在酶解温度45......

<正>STEM项目活动是通过实践探究,将科学(Science)、技术(Technology)、工程(Engineering)和数学(Mathematics)有机地整合,增强学......

<正>生物学科的核心素养包括生命观念、科学思维、科学探究、社会责任四个方面。高中生物STEM项目是基于高中生物基本知识、基本技......

为了比较灌胃不同浓度的当归水煮液对正常和神经痛大鼠的镇痛作用,试验采用不同浓度的当归水煮液分别对正常和神经痛大鼠灌胃,通过......

以裙带菜加工废弃物孢子叶为原料,优化水煮工艺条件,制备裙带菜孢子叶浓缩汤料,并利用高效液相色谱仪对所制备的裙带菜孢子叶浓缩......

目的:刺参水煮液是刺参加工过程中的副产物,通过对刺参水煮液营养成分的分析有助于将这种海产珍品加工废弃物转化为高附加值产品。......

<正>为了减轻环境污染,有利于人体健康,降低农业成本,发挥野生植物资源的作用,开展对病虫害的生物防治和民间用于治理虫害的植物的......