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油酸单酯相关论文
脂肪酶合成聚乙二醇400油酸单酯和双酯的影响因素
研究了固定化假丝酵母(Candidasp.)1619脂肪酶合成聚乙二醇400油酸单酯与双酯的影响因素。不同摩尔比的底物反应6h都有单酯和双酯生成,酸与醇的摩尔比为0.25:1到......
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