通过人工束缚对活体施加胁迫调控干预,探讨流通环节虾夷扇贝的活力保持机制,为开发贝类高端活品提供理论及方案等参考.参考实际流......

为改变小型分散对虾养殖产区的渔后被动现状,以大连地区池塘养殖凡纳滨对虾Litopenaeus van-namei为研究对象(体质量为20～25 g),模......

本研究探讨了干露对菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum、太平洋牡蛎Crassostrea gigas和虾夷扇贝Patinopect-en yessoensis贮藏......

为探索采捕后活品贝类的品质变化规律,以虾夷扇贝Patinopecten yessoensis为对象,研究了其闭壳肌中酸性磷酸酶（ACP）、超氧化物歧化酶......