液浸冷冻相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

液浸冷冻相关论文

不同冻结方式对冻结猪肉保水性的影响机制

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液浸冷冻空气冷冻猪肉水分影响机制

采用压汞法研究不同冷冻羊肉冰晶结构特征

为研究不同冷冻羊肉冰晶结构特征,该文以空气冷冻和液浸冷冻2种不同冷冻方式以及冻贮3和90 d不同时间的冷冻羊肉为研究对象,采用真......

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冷冻冰晶孔隙结构压汞法液浸冷冻冷冻羊肉

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