淀粉谱特性相关论文
通过对4个水稻品种的直链淀粉含量、蛋白质含量、RVA特性及食味值的测定,研究了不同年份、异地栽培和不同贮藏时间对稻米主要品质......
选用２２ 个近代育成的品种（ 系） 和国外引进的优质品种，进行了随机区组的品种比较试验，并分析了供试品种的１２ 项蒸煮食味品质特性。结果表明......
选用4个不同品质类型的粳稻品种，在不同温度条件下研究了灌浆成熟期籽粒代谢关键酶活性变化与稻米蒸煮食味品质的关系．研究结果表明：......
选用22个品种，进行了随机区组的品种比较试验，并分析了供试品种的11项蒸煮食味品质特性及味度值。结果表明，所测定的11项蒸煮食味品质......
利用6个上海粳稻品种和9个韩国粳稻品种进行了品质特性比较分析。结果表明，上海和韩国品种间的粒宽、长宽比、穗着粒密度、直链淀粉......
选用２２个近代育成的品种（系）和国外引进的优质品种，进行了随机区组的品种比较试验，并分析了供试品种的１２项蒸煮食味品质特性。结果表明，所测......
利用玻璃室内的高温和室外的常温 ,研究了结实期温度对稻米理化特性和淀粉谱特性的影响。结果表明 ,随着结实期温度的升高 ,稻米的......
利用 6个上海粳稻品种和 9个韩国粳稻品种进行了品质特性比较分析。结果表明 ,上海和韩国品种间的粒宽、长宽比、穗着粒密度、直链......
为了提高水稻新品种(系)品质性状的选择效率,为水稻品质育种提供理论依据,以22个天津市部分新育成水稻品系为材料,分析其稻米理化......
选用粳稻品种东优9901和长柱香，研究灌浆成熟期稻米味度值和RVA谱特性的变化规律，结果表明，整精米率和味度值是随灌浆成熟期的延长而......
选用16个水稻品种（系）进行了随机区组的品种比较试验,分析了供试品种（系）的9项品质指标。结果表明,所测定的9项品质指标在供试品种间均......
