猪肉颜色相关论文
为提高贮藏肉的品质，本研究在中草药饲料添加剂提高生产性能的基础上，采取基础方酌加减的方法进行中草药组方，比较中草药饲料添加剂对......
在养猪业中，猪肉颜色是一个非常重要的肉质指标，它影响消费者的感官判断。本文综述了该性状的QTL和候选基因的研究进展。同时也分析......
以皮特兰猪与我国地方猪种金华猪杂交的资源家系为材料,分析猪肉颜色指标与其他肉质和胴体指标之间的相关性.结果表明猪肉颜色指标......
结合图像处理和SOM神经网络对猪肉背最长肌断面颜色的分级进行了研究。通过摄像头采集猪肉背最长肌断面图像,对图像进行均值滤波后......
