用料：　　鸡腿1个，小南瓜1个，青豆适量，蒜5瓣，香葱2根，姜1小块，盐1茶匙，蚝油1/2汤匙，黑胡椒1茶匙，番茄酱1/2汤匙，淀粉2茶匙。　　做法：　　1.南......

<正> 瓜盅在众多食品雕刻作品中,是很受宾客欢迎的一种食雕艺术品。瓜盅用于宴席,既可食用,又可观赏,不仅为席面锦上添花,同时也为......

瓜盅就是将适合于刻瓜盅的体大肉厚的瓜类在其瓜皮上刻上图案，用作盛菜的器具，所烹食品除了美观以外，更带有一股瓜类的清香味。瓜盅上......

瓜盅黄玉参选黄玉参切成条,投入鲜汤锅里先煨味,然后另入锅加高汤、肉糕、鸽蛋、青笋条和红萝卜条烧烩成咸鲜味的菜式,起锅盛入蒸......

在北京上庄镇的农庄里有道特色菜——排骨南瓜盅．特别的就是这南瓜盅，橘红色的瓜瓤．深绿色的外皮上嵌着浅绿色的条纹。可不要以为这绿......

彩绘料的调制配方：油画白颜料75克，防水胶8克，乳胶液7克，石膏粉10克（颜色自己去选定）。......

<正>瓜果雕刻,是淮扬菜系一绝,盛夏之时,若在饱尝瓜果美味之后,将瓜果果皮精雕玉琢,制成瓜盅菜,既可供食者欣赏瓜盅姿色,又可品尝......