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采用对比法，探明了影响油酸生色的主要因素有温度、Ｏ２的氧化及Ｆｅ＾２＋对氧化的催化作用，解决了用碱片棉油油脚制取液体脂肪酸颜色过重的影响。......
【正】 红苕淀粉变色的原因有如下几种: 一、色素本身带来的色变 红苕带的色素,主要是花青素类和花黄素类等色素,这些色素易溶于水......
探讨了氯化石蜡生产中的生色因素,提出了降低氯化石蜡色泽以提高产品质量的措施:优选原材料;注意设备材质;优化生产工艺.......
