生鲜牛乳相关论文
利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱技术建立了生鲜牛乳中48种兽药残留的快速筛查方法.采用含0.2％甲酸的乙腈溶液作溶剂,Oasis ......
近年来,不断出现的食品安全问题日益受到人们的关注.牛奶作为一种老少皆宜的营养食品,其安全问题却尤为突出,而抗生素残留是牛奶安......
采用超高效液相色谱—四级杆飞行时间高分辨质谱(UHPLC-QTOF MS)技术建立了生鲜牛乳中14种磺胺类药物(磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺......
本文主要讨论了运用HACCP管理理念对原料奶进行质量控制,对各种危害来源进行分析,并提出了控制方法。......
目的：比较杯碟法、碘量法-比色法在检测生乳中β-内酰胺酶的可靠性。方法：杯碟法采用国家指定方法，藤黄微球菌(Micrococcus luteus)CM......
目的：评价生乳中β-内酰胺酶的定量检测方法。方法：对优尔齐β-内酰胺酶定量检测试剂盒进行线性、全试剂空白响应值、精密度的分析测......
本文对原料奶质量现状、存在问题进行了分析。生鲜牛乳是乳品加工企业的主要原料，其质量好坏直接关系到产品的风味感官状态理化和卫......
芬兰地处欧亚大陆的西北角，总面积仅33.8万平方公里，人口520万，在这样一个较小的北欧国家，乳及乳制品是传统的家庭食品，比如牛奶、酸奶......
本文介绍了食品危害分析关键控制点体系(HACCP)的发展过程及其内容，分析了HACCP的特点。阐述了HACCP体系在乳品行业中的应用。......
近年来乳品行业发展很快，尤其是随着液态奶增长迅速，出于对行业前景的看好，大量企业投资建设新的生产线和工厂，对企业主而言，一个很重要......
建立了生鲜牛乳中18种磺胺类药物和7种氟喹诺酮类药物的超高效液相色谱串联质谱的同时测定方法。生鲜牛乳经QuEChERS萃取剂提取，2.5......
近红外光谱和介电谱技术在生鲜牛乳快速检测方面被广泛研究,但谱的测量重复性受温度影响较大,导致检测精度和鲁棒性降低.文章研究......
目前，乳制品已经进入我国很大一部分家庭，并且随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，乳制品逐步受到更多消费者的青睐。我国从20世......
本文研究了超高压(UHP)冷杀菌技术对生鲜牛乳品质的影响.在350～600 MPa的超高压下对生鲜牛乳采用连续加压、交变加压方武及栅栏技术......
[目的]为快速、准确检测出生鲜牛乳中黄曲霉毒素M1,保证牛奶卫生安全。[方法]采用SNAP黄曲霉毒素M1快速检测试剂盒检测生鲜牛乳中......
目的:建立一种测定生鲜牛乳中氟虫腈及其3种代谢物(氟甲腈、氟虫腈硫醚及氟虫腈砜)残留的液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱方法。......
乳品供应链安全目标体系是评价整条乳品供应链安全度的基础,其中的具体指标体系是核心部分.系统分析了供应链不同环节对乳品质量安......
随着前几年三聚氰胺事件的发酵,人们越发重视牛乳的生产质量.那么,为了有效检测出牛乳中的三聚氰胺等有毒物质,以保障牛乳的生产安......
【案情介绍】近日,某县质量技监局执法人员对辖区内一奶牛养殖场进行检查,该奶牛养殖场饲养黑、白、花奶牛共15头,每天实际生产鲜......
5月31日,国务院总理李克强召开国务院常务会议,就加强婴幼儿配方奶粉做出5项决定,作为5项决定起草意见之一的北京三元食品公司全体......
去年,我们盘点了一年的食品安全大事件,今年,我们把目光放得更远,并最终聚焦在10个健康热门话题上。这些或是严肃,或是趣味的话题,......
“你想得骨质疏松吗?请喝牛奶!”“你想得慢性病吗?请喝牛奶!”“你想让小牛犊毙命吗?请给它喝鲜奶!”当你听到这些让人胆寒的传言......
重庆市消毒牛乳卫生质量分析四川省重庆市卫生防疫站（６３００４２）吴俊，禄秀兰，杨小伶，谷政为厂给消毒牛乳标准的修订提供科学依据，我们于１９９３年对重庆市......
本文建立了生鲜牛乳中三聚氰胺的高效液相色谱测定方法。该法采用ODS—C8柱为分离柱，紫外检测器进行样品检测(波长240nm)。该方......
本文分析了鲜奶加工乳制品生产存在质量问题的原因，并就生鲜牛乳的全过程管控进行了阐述，为生产乳制品优质原乳提供了依据。......
探求生鲜牛乳生产中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)耐药情况和散播特点,采集山西某奶牛养殖区的内外环境、挤奶间环境及乳等各生......
本文以生鲜牛乳作为综合标准化的研究对象,以保证质量安全为目标,系统分析了影响生鲜牛乳质量安全的相关要素及规范要求,建立了生......
牛乳中的体细胞数反映了乳牛感染乳房炎的严重程度,是表征乳牛健康状况和乳品质的一个重要指标。传统的牛乳体细胞数(SCC)测定方法......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
演播室主持人:您好观众朋友,欢迎收看.rn按照生鲜牛乳收购标准和生鲜牛乳质量管理规范的规定,生鲜牛乳是指从健康母牛乳房内挤出的......
由乳品分析仪对生鲜牛乳及发酵乳中的关键理化指标脂肪和蛋白进行检测,并与常规国标法检测结果进行比较,得出使用乳成分分析仪进行......
目的调查连云港市零售生鲜乳制品中抗生素分解剂β-内酰胺酶的添加状况,为加强该市生鲜乳中非法添加管理提供科学依据。方法依照卫......
原料乳又名生鲜牛乳,它是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛乳房中挤出的常乳.影响牛奶质量的因素很多,如品种、饲养管......
[目的]为快速、准确检测出生鲜牛乳中掺碱物,保证牛奶卫生安全.[方法]采用食品检验GB/T5009.46-2003检测方法检测生鲜牛乳中掺碱物......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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目的：利用16S rDNA基因文库分析法，对生鲜牛乳中微生物的种群多样性进行研究。方法提取生鲜牛乳中总微生物基因组DNA为模板，将扩增到......
摘 要：为了解生鲜牛乳中金黄色葡萄球菌污染状况及产肠毒素特性，进而为金黄色葡萄球菌引起的食物中毒监测以及污染源追踪提供依据，本......
长期以来,在奶牛养殖过程中抗生素经常被用来治疗奶牛的各种感染性疾病,而抗生素通过乳牛机体的血液残留于牛奶中,人们饮用含抗生......
1.部分乳制品中国家标准及行业标准中的要求测定的微量元素如下:1.GB5415-1985<稀奶油>中铜、铅、汞元素.2.GB/T6914-1986<生鲜牛......
