直投式乳酸菌相关论文
直投式乳酸菌发酵剂具有活性高，发酵周期短的优点，为增加苹果加工产品品类，本文以直投式乳酸菌为发酵剂发酵苹果汁，通过单因素和响应面......
为提高番石榴农副产品附加值,研发具有一定营养价值且具有良好口感的番石榴水果泡菜,本实验以新鲜番石榴为原料,采用直投式乳酸菌......
探讨直投式乳酸菌(DVSL)对便秘模型小鼠肠道功能的调节作用.①小肠运动实验：将50只清洁级昆明雄性小鼠按体重随机分为5组,每组10只,......
目的：研究直投式乳酸菌剂对肥胖大鼠肝脏脂肪蓄积的影响.方法：60只雄性,SPF级SD大鼠适应性喂养3d后,按照体重随机分为5组,分别为对照......
研究了直投式菌剂在发酵不同泡菜品种时,泡菜水中总酸、pH值、亚硝酸盐、氨基酸含量的动态变化,结果表明:直投式菌剂在30℃条件下......
探讨直投式乳酸菌剂(direct vat set lactobacillus,DVSL)对便秘模型小鼠肠道功能的影响。小肠运动实验:将50只清洁级昆明雄性小鼠......
研究了泡菜在不同加糖量、直投式乳酸菌添加量、盐水浓度和发酵温度等条件下,泡菜发酵时泡菜水中总酸含量的动态变化。根据动态变......
研究了直投式乳酸菌在不同接种量、盐水浓度、发酵温度、加糖量、发酵时间等条件下,发酵泡青菜时亚硝酸盐含量的动态变化。当接种......
本课题源于国家科技支撑计划“传统蔬菜工业化生产技术集成与新产品开发”(2012BAD31B04)以及省重大科技支撑计划“自动自控乳酸菌......
[目的]研究直投式乳酸菌剂对肥胖大鼠肝脏脂肪蓄积的影响。[方法]60只雄性,SPF级SD大鼠适应性喂养3d后,按照体重随机分为5组,分别......
