社会餐饮相关论文
餐饮单位所使用的公用餐饮具是否消毒、消毒得是否彻底,将直接影响消费者(就餐者)的身体健康。为了解餐饮行业(包括社会餐饮及机关......
随着大学生对餐饮需求呈现多样化、多层次，高校办伙要与时俱进，主动适应新形势，由封闭逐步开放，从计划走向市场，只有餐饮管理模式的多元......
一．目前形势分析近年来，社会餐饮发展迅猛，民营企业异军突起，餐饮市场发生了很大变化，对星级饭店餐饮业的发展造成很大冲击。和社会餐饮......
本文从CIS的概念着手，指出了当前武汉市社会餐饮的发展状况及其问题，对此文章从CIS的角度提出了系统的对策，以健武汉市社会餐饮的发展......
餐饮市场的两大主体分别是酒店餐饮和社会餐饮，然而酒店餐饮正面临着社会餐饮的挑战。本文采用比较的研究方法，对酒店餐饮与社会餐饮......
中国的饮食文化源远流长,饮食在百姓的日常生活中占有重要地位。随着移动互联网的快速发展以及各种移动智能终端的普及,使得微博、......
我国现有各类高校近2000所。每所高校的学生、教职员工与家属，以及外单位(如银行、邮局)驻校工作的人员，还有部分搞基建的临时工，平均......
继上线串串产品开拓夜宵市场以及开通会员电商后,不断创新的肯德基这次又盯上了团餐市场。记者近期发现,在肯德基App内出现了企业......
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随着我国推行国民旅游计划,国内旅游蓬勃发展,消费者意识在逐步成熟,尤其是新工时制和法定长假日的实行,使适合工薪阶层消费的休闲......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正>随着高校后勤社会化改革的深入,高校开放校内餐饮市场、引入优质社会餐饮企业逐渐成为共识。为什么会达成这一共识?高校如何确......
文章通过调查研究,深入挖掘分析员工离职因素,建立员工离职管控体系,完善员工工作满意度考评体系,搭建稳定优秀的员工队伍,加强企......
<正>餐饮服务单位为广大消费者提供餐饮服务,尤其是大型餐饮服务单位(包括学校食堂),大型婚宴、包饭、会议接待以及学生集体用餐等......
<正>北京高校标准化食堂建设及评估是市教委重点推动的工作之一,作者以评估专家组主要负责人身份参与了评估标准的制定、修改及食......
餐饮是星级饭店必不可少的一个部分,尤其是高星级饭店,需要完善的餐饮设施设备和标准规范的服务。目前星级饭店餐饮现状面临着巨大......
<正>安徽理工大学是一所综合性的省属重点大学,总占地面积约2000余亩,在校本科生2万余人,研究生2000余人,学校现有7个学生食堂。几......
本文从分析饭店餐饮目前面临的市场环境入手 ,通过与其竞争对手———社会餐饮作比较 ,阐明了饭店餐饮大众化经营的必然性与可行性......
本文立足于企业传播学的视角,将企业传播理论运用于酒店管理实践之中。在分析企业传播理论及经济型酒店发展现状的基础之上,以武汉......
从1999年至今,武汉餐饮业保持了每年20%以上的增幅,在社会零售总额中所占比重逐年增加,高于同期全国餐饮业增长水平。近年来,好世......
2010年度中国餐饮百强分析报告在5月7-8日召开的2011年中国餐饮产业发展大会上发布。报告统计分析显示,2010年度我国餐饮百强企业......
<正>一般认为,酒店是以它的建筑物为凭证,为宾客提供住宿、餐饮、购物、娱乐及其他服务的多功能综合性企业。酒店,特别是高星级酒......
伴随改革开放,宾馆“星级饭店”餐饮业面临着极其严峻的挑战,究其原因有来自社会餐饮的冲击,也有来自洋快餐的挑战,更有产权问题的......
<正>2010年以来,面对复杂多变的国内外环境和各种重大挑战,我国坚持加快推进经济结构调整和发展方式转变的总体思路,整个国民经济......
<正>8S指的是拉丁文Seiri(整理)、Seitien(整顿)、Sei So(清扫)、Seiket Su(清洁)、Shit Suke(素养)的注音和英文Safety(安全)、Sa......
<正>高校食堂社会化服务外包是通过公开招投标等方式选聘专业的社会餐饮企业来经营和管理高校的食堂。食堂社会化服务外包有利于高......
饭店有自身的品牌、强大的硬件支持和独一无二的环境,这些都是社会餐饮无法竞争的。但是饭店餐饮不能依托住店客人,要借助饭店的名......
<正>羲和餐饮集团董事长张钧2014年不论是对于羲和餐饮来说,还是对中国的餐饮业来说,都是颇具颠覆性质的一年。在2014年底,羲和餐......
<正>我国高校伙食自2000年正式踏上社会化改革征程以来,在硬件建设、标准管理、优化品质、热情服务及文化建设等方面均获得了长足......
<正>高端餐饮的冬天已经伴随着中央"八规六禁"的颁布与落实悄然而至,只有及时合理地转型才能维持自身的生存与可持续发展。一、廉......
<正>高校引进社会餐饮企业,不但满足了高校快速扩招的需要,而且提高了行业的运营效率和服务水平,显著的成绩是大家公认的。然而也......
<正>据不完全统计,社会餐饮企业已经占领全省各高等院校餐饮市场的60%以上。当前面对引进校园的社会餐饮企业,如何科学管理?如何有......
