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基于面包酵母中海藻糖提取工艺优化及菌株筛选的高密度培养工艺
确定使用酶-3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalic ylicacid,DNS)法作为酵母胞内海藻糖定量测定方法,通过微波-浸提法对活性干酵母胞......
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称质量补料
乙醇体积分数
baker’s yeast trehalose weighing feeding alcohol content
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