等价蛋龄相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

等价蛋龄相关论文

贮藏期鸡蛋新鲜度指标与S-卵白蛋白含量的相关关系

为了系统地研究鸡蛋新鲜度变化与S-卵白蛋白含量之间的关系,明确贮藏期间各鸡蛋品质参数对S-卵白蛋白形成的影响程度,本实验选取当......

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鸡蛋新鲜度指标 S-卵白蛋白贮藏灰色关联度等价蛋龄

贮存条件对蛋清S-卵白蛋白形成的影响

为了探讨贮存条件对鸡蛋清S-卵白蛋白形成的影响,该文考察了贮存温度、湿度、二氧化碳浓度及涂膜处理等4个影响因素,并以S-卵白蛋......

期刊

蛋白贮藏涂膜 S-卵白蛋白温度湿度 CO2浓度等价蛋龄

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