结合多酚相关论文
本文以高粱麸皮为原料,比较传统碱水解法（Alkali hydrolysis,AH）、亚临界水辅助提取（Subcritical water assisted extraction,SAE）、超......
番石榴是一种营养丰富的热带水果,富含多酚、多糖、多肽等天然活性成分,具有很高的营养价值。本论文以萃取游离多酚后的红心番石榴......
菠萝蜜由于其独特的风味和口感以及含有丰富的营养物质广受消费者的喜爱。多酚由于具有降低胆固醇、减少心脑血管疾病、抑制肿瘤等......
膳食纤维与多酚是日常生活中常见的营养物质,被人们广泛关注,然而由于二者化学性质、结构特征和生物活性存在很大的差异,一般被分......
膳食纤维和多酚作为最常见的营养物质受到人们的广泛关注,但它们通常因为其化学性质,结构特征以及生物活性的不同往往而被分开研究......
以萃取游离多酚后的金柑果渣为材料,采用高压脉冲电场(PEF)进行处理,提取其中的结合多酚(NEPP).在单因素(场强、脉冲数和液料比)实......
以红心番石榴果肉的冻干粉末为实验材料,先提取游离多酚,剩下的残渣分别采用酸水解和碱水解法提取结合多酚。两种方法在单因素实验......
